Работа в Москве, вакансия - Повар-универсал • Москва - id286 (вакансия в архиве)

ДОМ КУЛЬТУР ресторан на втором этаже одноименного мультикультурного кластера в начале Сретенки.

В основе кухни идея комфорт-фуда — простая, но нескучная еда с авторским подходом для жителя мегаполиса. Каждые выходные здесь проходят бранчи с разными городскими комьюнити (Esquire, Гоголь Центр, Афиша Daily, «Стрелка», ММОМА, МАММ, Levi' s, Пушкинский музей, Музей космонавтики, The Village и другие)

Ищем в нашу команду, любящих и знающих свое дело - ПОВАРОВ

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно техкартам.
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления .
• Контроль ассортимента‚ количества и качества необходимых товаров‚ сырья‚ продукции в течение рабочего дня.
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Наши ожидания:

• Опыт работы в премиальных ресторанах не менее 2х лет
• Профильное образование
• Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов
• Опыт работы с десертами, хлебом и соусами.

Мы будем рады Вам предложить:

• Место работы: м.Сухаревская, ул. Сретенка д.25
• Развитие, карьерный рост, работа в команде с профессионалами
• График работы: 5/2 по 12ч
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание 2 раза в день
• Стильная и удобная дизайнерская форма
• Работа в дружном коллективе
• Есть программа лояльности для сотрудников с 50% кэшбэком на карту
• Заработная плата от 60 000 до 80 000 рублей, выплаты 2 раза в месяц

Работа под руководством талантливого Шеф-повара Германа Медведева, с богатым опытом в ресторанной индустрии (Bjorn, 15 Kitchen + bar, «Иностранцы») и многолетним опытом работы Шефом за границей: в ОАЭ, Китае и Дании.