Работа в России, вакансия - Повар • Алматы - id322 (вакансия в архиве)

Уникальный Parovoz Bar предлагает работу в динамично развивающейся компании с дружным коллективом.

Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии!

Мы ищем тех, кому не всё равно. Ведь нам не всё равно, как и с кем работать.

Если вы общительный, улыбчивый человек, если вы любите работать с Гостями - вам к нам!

Мы предлагаем нашим сотрудникам:

• Оформление согласно ТК РК
• График работы - 5/2, с 11:00 до 00:00
• Питание, дорожные
• Работа в молодом коллективе.

Функциональные обязанности:

• Осуществляет контроль производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания
• Обеспечивает своевременный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• Проводит бракераж готовой пищи
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств
• Соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Чтобы стать частью нашей команды необходимо знать:

• Опыт работы поваром не менее 2 лет
• Знание рецептур и технологий приготовления
• Личные качества: высокие коммуникативные данные, креативность
• Приветствуется знание итальянской и французской кухни.