Работа в Москве, вакансия - Управляющий баром • Москва - id489 (вакансия в архиве)

«Руки Вверх!Бар» - это индивидуальный, культовый проект ресторанного бизнеса с заведениями по всей России. Место, которое сочетает в себе сразу несколько форматов - ресторан, бар, клуб и караоке. Наши бары открыты и принимают гостей, вместе с основателем поп-группы «Руки вверх!» Сергеем Жуковым, от Москвы до Владивостока, более чем в 30 заведениях.

Требуется профессиональный управляющий:

Вам предстоит:

• Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность бара

• Анализировать все показатели работы бара

• Развивать персонал объекта (20-40 человек)

• Контроль и поддержание чистоты в заведении

• Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями

• Проводить тренинги по продажам, сервису

• Находить индивидуальный подход к каждому.

Мы ожидаем:

• Руководящий опыт работы в ресторанной сфере или сфере услуг от 3-х лет

• Уметь работать на любой позиции

• Умение работать в режиме многозадачности, режиме 24/7, опыт работы с большим потоком гостей

• Свободное владение программ Microsoft Office ,Excel, знание кассовых терминалов‚ 1С, liko (R-keeper).

• Положительный опыт с контролирующими органами, проверяющими организациями, взаимодействие с государственными органами

• Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм

• Высокий уровень коммуникативных навыков, лидерские качества, высокая работоспособность, умение быстро реагировать на нововведения.

Мы предлагаем:

• Работа в крупной федеральной сети, официальное трудоустройство

• Возможность карьерного роста

• Стабильный доход (оклад+ выполнение KPI показателей)

• Заработную плату на период стажировки

• Возможность побывать в новых городах России

• Стать участником новых ресторанных бизнес проектов

• График работы: 5/2, выходные вс. и пн. Пт, сб - ночные смены

Благодарим за интерес к нашей компании!