Вакансия
Город

Вакансия • Шеф-повар, Москва

New,
📆 2025-07-01
Работа • Москва
З/п 200000 ք
Чайковская Мария Андреевна (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Москва
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день


«Bazar Family» — крупнейшая сеть винных баров в России, объединяющая успешные гастрономические и культурные пространства с 2014 года. Мы создаем уютные атмосферы для общения, наслаждения качественной кухней и вином, а также проведения разнообразных мероприятий. Наши клиенты ценят демократичные цены, инновационный подход и высокий уровень сервиса.


Обязанности:

- Разработка и подготовка меню, соответствующего концепции бренда и высоким стандартам качества.

- Организация процесса приготовления блюд, контроль соблюдения технологических карт и стандартов.

- Участие в формировании кухонной команды: подбор, обучение, мотивация поваров.

- Обеспечение качества блюд, постоянное совершенствование кулинарных процессов.

- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

- Контроль затрат на продукты и ингредиенты, оптимизация себестоимости.

- Участие в разработке новых блюд и гастрономических инициатив.

- Взаимодействие с поставщиками, контроль инвентаризации и запасов.

- Поддержание кулинарной культуры и повышение профессионального уровня команды.


Требования:

- Опыт работы шеф-поваром или главным поваром в ресторанах, барах или кафе от 3 лет.

- Знание современных кулинарных трендов, опыт работы с разнообразными кухнями.

- Опыт организаторской работы, умение управлять командой от 10 человек.

- Ответственность, креативность и высокая мотивация к развитию.

- Знание санитарных и гигиенических требований.

- Владение иностранными языками (английский) будет преимуществом.

- Стрессоустойчивость и умение работать в динамичной среде.


Мы предлагаем:

- Конкурентную заработную плату и премии по результатам работы.

- Возможность развиваться профессионально и реализовать свои идеи.

- Работу в дружной и креативной команде.

- Участие в уникальных гастрономических и культурных проектах.

- Гибкий график работы в комфортной обстановке.

Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Updated: 01 July 2025


ПОДЕЛИТЬСЯ


Дистанционное обучение ВКонтакте онлайн Дистанционное обучение TikTok онлайн Дистанционное обучение YouTube онлайн Дистанционное обучение онлайн

Похожие вакансии:

Шеф-повар в ресторан
Алматы •
Grande Сuisine
З/п: от 800000 до 800000 KZT

Бренд шеф сети ресторанов
Москва •
ИПА
З/п: от 300000 RUR

Повар для руководства в Москве (№21865)
Москва •
English Nanny

Шеф-повар/Бренд шеф
Алматы •
Vino e Cena

Повар
Астана •
FoodPark KZ
З/п: от 396000 KZT

Шеф-повар
Алматы •
TORA
З/п: от 24000 до 35000 KZT

Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru

Работа в городах России - свежие вакансии (469927) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Чайковская Мария Андреевна - Шеф-повар, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.

Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





Новое:



+
facebook