Работа в Москве, вакансия - Су-шеф • Москва - id284

Обязанности:

* Контроль работы холодного и горячего цехов

* Отдача блюд по технологическим картам

* Работа с документами, составление графика смен

* Составление заявок на закупки продуктов и контроль качества поставок

* Контроль за соблюдением санитарных требований и правил гигиены

* Проведение инвентаризаций

* Соблюдение чистоты на рабочем месте

* Обучение, развитие и мотивация сотрудников.

Требования:

* Опыт работы на аналогичной должности

* Высокий уровень ответственности и работоспособности

* Умение работать с продуктами, знание сроков хранения.

Условия:

* Ставка 6800 руб/cмена+% с банкетов

* График работы: 5/2 с 11.00 до 23.00

* Возможность карьерного роста внутри компании

* Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц

* Бесплатное трехразовое питание

* Бесплатная форма