Работа в России, вакансия - Территориальный управляющий • Санкт-Петербург - id253

Мы — франчайзи пекарен “Хлебник” и ищем профессионала в нашу команду, который возьмёт на себя ответственность за операционное управление и развитие сети пекарен — человека, на которого можно положиться при решении важных задач и достижении поставленных целей.

Наш идеальный кандидат:

• Обладает гибким и стратегическим мышлением, ориентирован на результат
• Умеет решать сложные задачи и принимать взвешенные решения в стрессовых ситуациях
• Понимает финансовые показатели и умеет работать с бюджетом
• Знаком с рынком общепита и спецификой пекарен
• Имеет высокие коммуникативные навыки для взаимодействия с сотрудниками, гостями и партнерами
• Обладает лидерскими и организаторскими навыками
• Имеет опыт управления командой и развития сотрудников
• Опыт работы территориальным управляющим ОБЯЗАТЕЛЕН
• Уверенно ведёт отчётность и аналитику в Excel (финансовые отчёты, KPI, планирование).
• Умеет работать в iiko
• Имеет личный автомобиль

Ваши обязанности:

• Управление операционной деятельностью сети 6–7 пекарен
• Обеспечение выполнения планов продаж и финансовых показателей
• Отслеживание и анализ ключевых показателей (ФОТ, выполнение плановых показателей на каждой точке, фудкост, хозяйственные товары и другие финансовые метрики)
• Обучение и развитие персонала
• Контроль качества продукции и обслуживания гостей
• Проведение регулярных проверок и мониторинг работы точек
• Анализ рынка и выработка стратегий развития
• Взаимодействие с поставщиками и контроль поставок
• Ведение детализированной отчётности и контроль показателей в Excel.

Мы предлагаем:

• Заработную плату от 100 000 руб + KPI за выполнение ключевых показателей.
• График 5/2 (с пн по пт.) 9 до 18:00.
• Разъездной формат работы, возможность 1-2 дня работать удаленно. Также, имеется офис с красивым панорамным видом.
• Интересные и амбициозные задачи
• Непрерывное развитие в динамично растущей компании
• Возможность работать с профессиональной командой и развивать свои навыки
• 30% скидка на продукцию пекарен

Если вы дочитали вакансию до конца, отправьте кодовое слово «успех» в сопроводительном письме — так мы поймём, что вы действительно заинтересованы!