Вакансия • Бренд Шеф / Шеф повар, Ташкент
-
Разработка и обновление меню под разные сегменты (офис, стройка, ВИП-клиенты)
-
Внедрение и контроль стандартов приготовления и подачи
-
Подбор, обучение и координация работы поваров
-
Контроль себестоимости, оптимизация закупок
-
Участие в дегустациях, тестированиях и внедрении новых блюд
-
Поддержание санитарных норм и стандартов HACCP/ISO (желательно)
-
Взаимодействие с коммерческим отделом и производственными площадками
-
Опыт работы шефом или бренд-шефом от 3 лет
-
Опыт управления командой от 10 человек
-
Знание технологических карт, калькуляций, порционирования
-
Навыки создания сезонных и рациональных меню
-
Понимание работы с большими объёмами и корпоративными клиентами
-
Креативность, системность, стрессоустойчивость
-
Официальное трудоустройство
-
Конкурентная заработная плата (по результатам собеседования)
-
Возможность реализовать свои идеи в масштабируемом проекте
-
Работа на современной кухне с возможностью роста
-
Сильная и профессиональная команда
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Ташкент - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469927) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • TAKE EAT - Бренд Шеф / Шеф повар, Ташкент. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Ташкент. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.