Работа в России, вакансия - Су-шеф • Новосибирск - id317

Сложно найти более динамично развивающийся проект в городе Новосибирск! PINOT исполняется 2 года, за это время мы многое успели:

• вошли в 10-ку лучших баров по версии премии НГС 2024
• создали в своем заведении уникальную авторскую концепцию

​​​​​​​ Сейчас нам в команду требуется CУ-ШЕФ!

Наша отличительная черта – это постоянное развитие, раскрытие потенциала и постоянный рост! Наша миссия делать людей счастливыми! Мы всегда работаем над собой и вместе становимся лучше! Наше заведение ориентировано на высокий сервис и душевный контакт с гостем.

Будь в тренде – стань частью команды нового бара, о котором будет говорить весь город!

ТВОИ ФУНКЦИИ НА НАШЕЙ КУХНЕ:

• Контролировать наличие продуктовых запасов и заготовок
• Контролировать качество заготовок на подготовительном этапе
• Подготовка заявки на поставки продуктов
• Контролировать отдачу блюд гостям
• Взаимодействие с менеджером смены
• Управление линейным персоналом
• Участие в инвентаризациях и контроль расходов
• Организация и участие в генеральных уборках
• Участвовать в разработке меню совместно с шеф-поваром.

ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ:

• Умение работать по стандартам компании
• Опты работы на должности су-шефа от 1-го года
• Знание современных тенденций
• Понимание вкусов и сочетаемости продуктов

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:

• Реализовываться в молодом коллективе, с амбициозным шефом, с которым легко и комфортно работать, всегда поддержит и подскажет!
• Возможность творить и предлагать свои идеи в приготовлении блюд, кухня авторская.
• Взаимопомощь и взаимовыручку – это наше все.
• Работу на новой кухне, с новым оборудованием.
• Центр города (Красный Проспект), от метро пл. Ленина 1,5 минуты.
• График работы сменный 3\3
• Смена 11:00 - 00:00 (ПТ и СБ до 02:00)
• Официальное трудоустройство, заработная плата два раза в месяц
• Доставка до дома в вечернее время за счет компании, накормим обедом и ужином.
• Возможность расти, развиваться, участвовать в различных конкурсах и мастер-классах.

Смело отправляй свое резюме, мы свяжемся с тобой в ближайшее время!