Работа в Москве, вакансия - Менеджер в новый ресторан • Москва - id356

Рыба Моя» — авторский проект Владимира Перельмана, который стал символом интеллигентной ресторанной культуры. Это место, где мы честны перед гостями и самими собой, где сервис — не формальность, а искреннее желание дать больше, чем ожидают.

Сегодня проект начал новое, активное развитие: мы запустили франшизу и открываем новые рестораны «Рыба Моя» в Москве. Это путь роста не только для бренда, но и для каждого, кто присоединяется к команде. Мы создаём атмосферу, где ценится открытость, энергия и стремление к совершенству. Здесь достойные условия сочетаются с реальными возможностями для профессионального и карьерного роста. Мы верим: только вместе мы можем создавать рестораны с душой и вкусом — для тех, кто выбирает качество и культуру во всём.

Мы предлагаем:

• Работу в одном из лучших ресторанов в Москве
• Стабильную, официальную заработную плату без задержек: оклад 120 000 руб.+ KPI
• График работы 5/2 по 8-9 часов
• Оформление по ТК РФ
• Оплачиваемый отпуск и больничный
• Прозрачную систему мотивации
• Возможности для карьерного роста и профессионального развития
• Вкусное питание на смене
• Скидка на посещение ресторанов 50%

Задачи:

• Организация и поддержание эффективной работы команды на смене
• Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне
• Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников)
• Решение административно-организационных вопросов.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет релевантный опыт работы в ресторанах премиум класса в Москве от 2-х лет
• Имеет высшее образование
• Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства
• Знает необходимый документооборот в ресторане
• Имеет навыки планирования и распределения команды
• Имеет навыки найма и построения команды
• Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper)
• Интересуется культурой еды
• Внимателен к деталям, стремится к совершенству
• Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок
• Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.

Мы очень ждем Вашего отклика!