Вакансия • Управляющий кафе, Минск
Полное операционное управление кафе: обеспечение бесперебойной работы заведения в соответствии со стандартами сети.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, адаптация и контроль работы команды (официанты, бариста, повара). Составление эффективных графиков работы.
• Контроль качества: обеспечение высоких стандартов обслуживания гостей, качества подаваемых блюд и напитков.
• Управление финансовыми показателями: контроль бюджета, анализ выручки и расходов, проведение инвентаризаций, повышение прибыльности заведения.
• Взаимодействие с гостями: решение спорных ситуаций, работа с обратной связью, формирование лояльной аудитории.
• Соблюдение норм и стандартов: контроль за соблюдением санитарных норм, правил охраны труда и других законодательных требований.
• Оптимизация и развитие: разработка и внедрение предложений по улучшению работы кафе, повышению эффективности процессов.Локальный маркетинг: участие в разработке и реализации акций для привлечения гостей.• Взаимодействие с поставщиками: контроль качества и своевременности поставок.
Требования:Опыт работы: Успешный опыт работы управляющим кафе/рестораном/менеджером не менее 2-х лет (опыт в сетевых проектах будет преимуществом).
• Лидерские качества: Выраженные организаторские и управленческие навыки, умение вдохновлять и мотивировать команду.
• Ориентация на результат: Нацеленность на достижение поставленных целей и повышение ключевых показателей эффективности.
• Клиентоориентированность: Искреннее желание создавать лучшую атмосферу для гостей и умение работать с обратной связью.
• Знание стандартов HoReCa: Понимание специфики и требований отрасли, санитарных норм и правил.
• Коммуникабельность: Отличные навыки делового общения и умение строить эффективные отношения.
• Стрессоустойчивость и энергичность: Готовность к динамичному темпу работы и умение оперативно принимать решения.
• Уверенное владение ПК: Знание MS Office, специализированных программ для HoReCa.
• Высшее образование (в сфере менеджмента, гостеприимства) приветствуется.
Условия:Достойная и конкурентная заработная плата: от 3000 до 5000 BYN на руки (по результатам собеседования и опыта).
• Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.
• Стабильность и уверенность в завтрашнем дне в развивающейся сети.
• Возможность профессионального и карьерного роста в рамках нашей сети.
• Рабочее место: современное и уютное кафе в самом центре нового района Минск Мир (ул. Лученка, 1).
• Дружная и профессиональная команда, готовая к новым свершениям.
• Возможность влиять на развитие бизнеса и воплощать свои идеи.
Присоединяйтесь к команде, которая создает вкус и атмосферу!
Ждем ваше резюме!
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Минск - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469924) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • ВЕРШИНА ХОЛЛ - Управляющий кафе, Минск. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Минск. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.






