Работа в Москве, вакансия - Технолог пищевого производства - разработчик (R&D) • Москва - id405 (вакансия в архиве)

Добрый день! Мы растем, как компания, команда, бренд. Каждый день наш десерт покоряет сердца покупателей!

Ищем в свою команду технолога разработчика.

Задачи:

Улучшение действующей рецептуры десерта и создание новых линеек под потребности рынка

Разработка новых продуктов, технологий и торговых марок компании

Разработка и внедрения систем качеств, пищевой и биологической безопасности

Изучение новых трендов и тенденций на продуктовом рынке

Подбор оборудования и исходного сырья

Разработка необходимой нормативно-технологической документации и оценка ее совершенства

Поиск причин брака и устранения их

Продумывание технического оснащения рабочих мест

Подготовка предложений по расширению ассортимента и использованию новых типов сырья

Разработка и применение средств автоматизации ручных / рутинных процессов

Участие в создании упаковок для продукции

Разработка и внедрение программ/систем по:

• сокращению финансовых потерь на производстве
• снижению и оптимизации себестоимости продукции без потери качества
• минимизацией расходов сырья, энергии и рабочего времени.

Требуемые квалификация и навыки:

Высшее профильное образование в области технологии производства пищевых продуктов / процессов и аппаратов пищевых производств (производство кондитерских изделий будет преимуществом)

Нацеленность на должный результат в работе

Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности

Лидерские качества, ответственность, дисциплинированность

Запуск новых производств, цехов, производственных линий

Создание и успешных вывод новых продуктов на рынки:

HoReCa, ритейла, доставки.

Условия:

Действующее производство находится: Электролитный проезд 3 ст 33, метро Нагорная. Через несколько месяцев переезжаем на новую площадку (330 кв. м.) ул. Прянишникова 23А, метро Петровско-Разумовская.

График работы обсуждается на собеседование.

Собеседование непосредственно с основателями компании.