Работа в Москве, вакансия - Управляющий рестораном • Москва - id445

В известный проект столицы Madison Event Hall & Mady restaurant

требуется Управляющий.

Наши требования к кандидату:

- высшее профессиональное образование

- опыт работы управления в ресторанах, преимущественно премиум сегмента от 3 лет

- знания программ: Айко, ЕГАИС, Меркурий

- способность четко формулировать и излагать свои мысли и идеи

- позитивный настрой в работе, активная жизненная позиция, стрессоустойчивость

- умение видеть не проблемы, а задачи, эффективно расставлять приоритеты

высокие организаторские и управленческие способности

Чем предстоит заниматься:

- создание в ресторане атмосферы гостеприимства, открытости

- эффективное управление рестораном, финансовым процессом (контроль расходов и доходов, увеличение прибыли) административно-хозяйственными процессами

- грамотное управление персоналом ресторана поддержание конструктивного морально-психологического климата в команде

- проработка маркетинговой стратегии (анализ эффективности, рекламы, изучение конкурентов, контингента гостей, поставщиков и т.д.)

- поддержание имиджа ресторана и продвижение бренда

- поддержание и усовершенствование высоких стандартов качества обслуживания

- взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.

Мы предлагаем:

• управление рестораном
• интересные задачи, возможность проявить креативный и творческий подход
• достойный уровень з/п оклад и %
• питание