Работа в Москве, вакансия - Директор пищевого производства • Москва - id498

Мы открываем второе кулинарное производство в г.Ногинск. И сейчас мы в поиске директора производства.

Если вы имеете успешный опыт управления кулинарным производством (фабрикой кухни) от 3 лет, то мы ждем именно ваше резюме!

Обязанности и требования:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы производства
• Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска продукции
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции
• Обеспечение своевременного заказа, учета и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.)
• Контроль над техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены
• Предоставление руководству Компании отчетности
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса
• Организация инвентаризации остатков сырья, расходных материалов.
• Высшее образование: пищевая промышленность, общественное питание (желательно профильное)
• Обязателен опыт работы от 3 лет руководителем производства, выпускающий кулинарные и хлебопекарные изделия
• Знание принципов ХАССП и бережливого производства
• Знание и опыт экономического анализа деятельности производства
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• Опытный пользователь ПК, знание ERP будет преимуществом
• Активная жизненная позиция.

• Заработная плата обсуждается на собеседование с успешным кандидатом
• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Обязательная стажировка на базе работающего кулинарного производства в г.Москве - ул.Ботанический сад, д.10 стр 11!!!!
• Бесплатные обеды
• Бесплатная униформа
• Бесплатная парковка на территории работодателя
• Скидка на продукцию Компании.