Работа в России, вакансия - Управляющий Семейным Активити Парком • Екатеринбург - id473

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.

Мы активно развиваемся каждый день, наша сеть растет, мы открываем новые парки для развития и поддержания концепции семейного отдыха, у нас действительно великие планы на будущее, поэтому мы в поисках ответственного сотрудника, желающего расти вместе с нами и искренне любящего свое дело!

Если наши ценности схожи, мы с нетерпением ждем вашего отклика!

Обязанности:

Оперативно организовывать и контролировать работу всех подразделений парка

Мотивировать, обучать, развивать сотрудников и поддерживать доброжелательную атмосферу в коллективе

Поддержание и развитие долгосрочных отношений с гостями

Выполнять ежемесячно планы по продажам

Наращивание выручки, оптимизация расходов

Анализировать деятельность ресторана и разрабатывать предложения по дальнейшему развитию

Контроль ведения кассовой дисциплины

Контроль исполнения обязательств перед гостями при организации банкетных мероприятий

Решать все административно-организационные вопросы

Участие в локальном маркетинге

Обеспечивать выполнение стандартов сервиса

Работать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.

Опыт успешной работы управляющим в ресторане от 3-х лет

Знание основных экономических показателей ресторана, производства, санитарных норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности

Эмоциональный интеллект

Знание инструментов решения конфликтных и стрессовых ситуаций

Опыт успешного создания эффективной команды

Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки

Продвинутое знание программы iiko

Глубокое знание качественного сервиса.

Любовь к детям, глубокое понимание специфики концепции парка, сегмента бизнеса

Пятидневная рабочая неделя, выходные плавающие

Заработная плата обсуждается

Оформление по ТК РФ