Вакансия • Шеф-повар, Алматы
Вакансия в архиве
Получите $100 STARTUP БОНУС за правильный ответ на вопрос:
Самое большое озеро в мире?
Удалённая работа на дому • Алматы
Вакансия в архиве • Шеф-повар, Алматы
- Осуществление полномочий в пределах предоставленных Компанией прав в соответствии с должностными обязанностями
- Контроль за операционной деятельностью отдела питания
- Планирование бюджета по расходной и доходной части отдела
- Составление и обновление меню
- Разработка специфики продуктов для каждого вида меню
- Изучение новых продуктов, появляющиеся на рынке для использования их в новых блюдах
- Оказание содействия работнику отдела снабжения в выборе приобретаемых продуктов
- Контроль качества и сроков хранения продуктов питания в соответствии санитарным нормам.
- Обучение поваров особенностям приготовления по техническим картам, а также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов
- Участие в покупке и обновлении кухонного оборудования и инвентаря
- Участие в отборе персонала для ресторана, проведение собеседований с кандидатами
- Контроль качества и способов приготовления различных блюд
- Контроль рабочего процесса ресторана, выдачи готовых блюд
- Контроль ежедневных заявок продуктов
- Личное участие в приготовлении блюд, особо важных заказов
- Участие в проведении встреч с заказчиками банкетов.
- высшее (или послевузовское) образование по соответствующему направлению подготовки кадров и стаж работы по специальности не менее 3 лет или техническое и профессиональное, послесреднее (среднее специальное, среднее профессиональное) образование по соответствующей специальности (квалификации) и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
- опыт работы в отельном бизнесе будет преимуществом
- Официальное трудоустройство
- График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Алматы - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469924) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Medeu Park Hotel - Шеф-повар, Алматы. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Алматы. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Saturday 14 September 2024
