Работа в Москве, вакансия - Шеф-бариста • Москва - id253

Кофейня Tempo , один из локальных проектов Ксении Крылосовой.

Кофейня существует второй год , имеет свою силу, мораль и вкус к жизни .

Мы ищем в команду Шеф-Бариста с пониманием вкуса, сервиса , а главное понимание , что Эго и сервис не совместимы.

Мы ученики старой школы , и храним созданные нами ценности ! Таких людей мы и приглашаем к себе!

Обязанности:

• Контроль качества.
• Поиск, обучение новых сотрудников и аттестации существующих .
• Выходы в смены как старший смены
• Составление графика.
• Инвентаризация и заказ расходников.
• Взаимодействия с поставщиками и контроль качества.
• Составление авторского или сезонного меню.
• Контроль цен на кофе и продукты бара .
• Тесное взаимодействие с брен-шефом
• Тесный контакт с маркетологом .

Требования:

Кто такой Шеф-Бариста - это доверенное лицо, образец для подражания и руководитель. Он заинтересован в развитии кофейни и часто выполняет практически всю работу от приготовления напитков до создания стратегии развития бизнеса.

Общительный и довольный жизнью человек

• Не боится трудностей , не знает слово «НЕ могу»
• Знание сервиса и понимание, что мы - Работаем !
• Чистоплотность
• Пунктуальность
• Грамотная речь и любовь к прекрасному

Условия:

• График работы 5/2 ( суббота , воскресенье выходной ) , но быть на связи в выходные для поддержки своей команды .
• Официальное трудоустройство
• Зарплата обговаривается с каждым кандидатом отдельно
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Ты нам свое время и внимание к делу , мы тебе оплату труда и премии по перевыполнению плана.