Вакансия
Город

Вакансия • Су-шеф, Москва

New,
📆 2025-07-04
Работа • Москва
З/п 120000 ք
Butler (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Москва, Трёхпрудный переулок, 15
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Гибкий график

BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.

В рейтинге звезды MICHELIN - рекомендованы к посещению.

Обязанности:

- Организация бесперебойной и эффективной работы кухни

- Осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовления блюд

- Уметь делать рецептурный расчет при составлении технологических карт

- Осуществление контроля за скоростью отдачи блюд

- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

- Проработка блюд

- Заказ продукции и поддержание достаточных остатков

- Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях

- Организация и контроль проведения инвентаризаций

- Составление заявок на продукты

- Знание и контроль за соблюдением работниками норм Сан Пи На

Требования:

- Строго с опытом работы с итальянской кухней

- Опыт от 3-х лет в ресторанах премиум класса бригадиром/старшим поваром/Су-шефом

- Образование по специальности будет вашим преимуществом!

- Развитые организаторские навыки

- Высокий уровень ответственности и исполнительности

- Обучаемость, умение признавать ошибки, желание учиться и развиваться

Условия:

- Работа под руководством итальянского шеф-повара, возможность получения уникальных знаний для профессионального развития

- График работы 5/2 по 12 часов

- Оформление по ТК РФ

- Оплачиваемые отпуска, больничные листы

-Бесплатное питание

- Прохождение проф.осмотра за счет ресторана

- При хороших показателях работы от Шеф-повара предусмотрены премии - - - Работа в центре города в пешей доступности от метро (5 минут)

Приглашаем на должность Су-Шефа с з/п 7000 р. смена!

Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Updated: 05 July 2025


ПОДЕЛИТЬСЯ


Дистанционное обучение ВКонтакте онлайн Дистанционное обучение TikTok онлайн Дистанционное обучение YouTube онлайн Дистанционное обучение онлайн

Похожие вакансии:

Су-шеф - управляющий
Москва •
Сакура
З/п: от 155000 до 180000 RUR

Шеф-повар
Москва •
Карнаухов Дмитрий Александрович
З/п: от 200000 RUR

Шеф-повар / Су-шеф
Москва •
НЕБО
З/п: до 200000 RUR

Младший су-шеф
Москва •
Прошуттерия
З/п: от 145000 до 168000 RUR

Су-шеф
Москва •
Дари еду
З/п: от 170000 RUR

Су-шеф
Москва •
Butler
З/п: от 120000 RUR

Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru

Работа в городах России - свежие вакансии (469929) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Butler - Су-шеф, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.

Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





Новое:


Работа в России от прямых работодателей свежие вакансии - Kit-Jobs.Ru Work in Russia 




Saturday 05 July 2025


+
facebook