Вакансия • Шеф-повар, Санкт-Петербург
Ресторан итальянской домашней кухни SALVE в поисках шеф-повара!
Рассматриваем кандидатов с опытом работы в итальянских ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы!
Ваши задачи:
- Организация и контроль бесперебойной работы кухни
- Контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд
- Формирование графика выхода сотрудников на работу, ведение табеля учета рабочего времени, контроль размера фонда оплаты труда
- Участие в разработке и обновлении меню ресторана
- Участие в подборе персонала, проведение аттестации квалификации сотрудников
- Формирование заявок поставщикам на сырье, контроль поступления сырья на производство
- Ежемесячное проведение инвентаризации вместе с командой
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
- Ежедневное ведение производственных журналов.
Наши ожидания:
- Опыт работы шефом от 3 лет
- Умение работать в команде
- Навык организации рабочего процесса
- Знание основных базовых и современных технологий приготовления итальянских блюд
- Умение работать с большими объемами
- Знание принципов составления ТТК
- Ответственность, пунктуальность
- Лидерские качества.
Наше предложение:
- Официальное оформление по ТК РФ
- Заработная плата: оклад 200 000 тыс.руб. на руки(после испытательного срока)
- График работы 5/2, Басков переулок, 2 (в 10 мин от ст. м. Чернышевская)
- Бесплатное питание и скидка 50% для сотрудников на основное меню
-
Стильная и удобная корпоративная униформа
-
Работа в современной успешной компании и динамично развивающемся проекте.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Agna Group - Шеф-повар, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.