Работа в России, вакансия - Менеджер смены • Ростов-на-Дону - id232

В караоке - бары Б29 и Министерство культуры требуется менеджер смены. Работа посменно в двух заведениях.

Условия:

• график сменный, 2/2/,3/2,3/3
• ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц)
• официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск
• фиксированная ставка за смену + ежемесячные премии / годовые бонусы ( подробнее на собеседовании)+ чаевые
• обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание)
• возможность карьерного роста.

Обязанности:

• Контроль сервиса, работа с гостями бара
• Управление персоналом в смене
• Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес)
• Решение конфликтных ситуаций с гостями
• Адаптация новых сотрудников
• Ведение ежедневных отчетов
• Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам
• Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара
• Ведение кассовой смены.

• опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!)
• опыт работы с iiko желателен
• навыки управления персоналом
• грамотная речь, коммуникабельность, организаторские способности.