Работа в России, вакансия - Управляющий заведениями Smoky Rabbits/Родная • Самара - id302

Камера, мотор, мы ищем Управляющего!

Лаундж-бар Smoky Rabbits и наливочная Родная — магический перекресток, где встречаются амбициозные бизнесмены, сияющие звезды интернета, влюбленные души и искатели новых горизонтов.

Сейчас мы приглашаем в команду профи, который будет покорять сердца гостей через гастрономию, которую мы возводим в культ!

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Поддерживать стандарты работы предприятия
• Контролировать уровень удовлетворенности гостей
• Контролировать работу менеджеров по обеспечению качества работы и лично участвовать в работе с отзывами и обратной связью
• Управлять операционными показатели деятельности ресторанов (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами)
• Управлять персоналом ресторана ,подбирать, адаптировать, ставить задачи, контролировать, мотивировать
• Взаимодействовать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
• Работать с управленческой отчетностью: формировать, анализировать, принимать решения и организовывать мероприятия по развитию ресторана

МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО С ТОБОЙ СРАБОТАЕМСЯ ЕСЛИ ТЫ​​​​​​:

• Имеешь опыт работы на позиции управляющего не менее 2 лет
• Знаешь iiko или работал в аналогичных программах
• Знаешь техники увеличения продаж, прибыли
• Умеешь организовать работу команды: навык отбора, обучения, развития и удержания персонала
• Знаешь стандарты сервиса и обслуживания

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы - 5/2
• Достойная заработная плата (оклад + прозрачный и выполняемый KPI)
• Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность
• Карьерный рост.