Вакансия • Су-шеф, Алматы
-
Организация работы кухни и команды (до 3–4 человек)
-
Контроль качества, вкуса, подачи и скорости
-
Ведение учёта остатков, заказов и санитарных норм
-
Совместная работа с бренд-шефом: внедрение новых блюд, обучение персонала
-
Контроль mise-en-place, заготовок и чистоты кухни
-
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет
-
Понимание принципов японской и/или европейской кухни
-
Умение грамотно выстраивать процессы и команду на кухне
-
Ответственность, чистоплотность, лидерские качества
-
Готовность обучать младших поваров, контролировать стандарты подачи
-
Знание и работа по ТТК, техкартам, участие в проработках блюд
-
Работа в современной specialty-кофейне с японской концепцией
-
Обучение напрямую у бренд-шефа с международным опытом
-
Молодая, профессиональная команда и уважительная атмосфера
-
Возможность карьерного роста и участия в развитии меню
-
Стабильная заработная плата, питание, обучение
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Алматы - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Интелл Куизин - Су-шеф, Алматы. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Алматы. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Новое:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Saturday 11 October 2025
