Работа в России, вакансия - Территориальный управляющий ресторанами • Ташкент - id248

О компании:

Sariq bola — быстрорастущая сеть семейных ресторанов. Мы создаём атмосферу уюта и доброжелательности, где каждый гость чувствует себя как дома. Сейчас мы ищем территориального управляющего, который возьмёт под контроль операционные процессы, поможет развивать команды и обеспечит рост показателей по каждому ресторану сети.

• Обеспечение выполнения ключевых показателей (продажи, прибыль, производительность)
• Планирование и контроль исполнения бюджета ресторанов, анализ финансовых показателей
• Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса во всех точках сети
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов, санитарных норм и регламентов
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, развитие и удержание сотрудников
• Проведение оценки эффективности и формирование кадрового резерва
• Контроль документооборота и внутренней отчётности
• Организация и анализ инвентаризаций
• Обеспечение безопасных условий труда и соблюдение трудовой дисциплины
• Поддержание высокого уровня удовлетворенности гостей и работа с обратной связью.

• Опыт работы с IIKO (обязательно)
• Опыт работы территориальным управляющим / операционным менеджером от 2 лет (желательно в ресторанной, гостиничной или розничной сфере)
• Знание принципов финансового планирования и управления P& L
• Навыки анализа данных и принятия управленческих решений
• Умение выстраивать эффективную работу команд и развивать сотрудников
• Ответственность, системность, ориентация на результат
• Готовность к командировкам по регионам.

• Работу в известной и растущей сети ресторанов Sariq bola
• Возможность влиять на развитие бренда и результаты бизнеса
• Конкурентную заработную плату и систему бонусов
• Современные стандарты управления и сильную корпоративную культуру
• Возможности для профессионального и карьерного роста.