Вакансия • Шеф повар, Москва
Крупный Парк-отель Царский лес - 40 км от Москвы (от Белорусского вокзала 1 час на электричке - под Голицыно) приглашает на работу Шеф- повара.
Обязанности:
- Управление всем пищевым производством Парк-отеля: 2 ресторана шведский стол со своими кухнями полного цикла, банкетные залы под мероприятия.
- Организация и контроль полного технологического процесса производства продуктов питания.
- Обеспечение безопасного производства в строгом соответствие с санитарными нормами.
- Знание требований Сан Пи Н‚ ХАССП, нормативных документов.
- Ведение отчетности.
Нужен лидер, способный успешно и эффективно работать в режиме многозадачности, с опытом успешных проектов в ресторанном бизнесе (сетевом желательно).
В подчинении: су-шефы, повара.
Опыт работы в аналогичной должности не менее года.
Знание требований Сан Пи Н‚ нормативных документов.
Опыт управления персоналом от 30 человек.
Опыт работы работы со шведским столом.
Отличные организаторские способности, стрессоустойчивость, ответственность.
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Белая заработная плата на карту банка.
График работы 5/2.
Бесплатное проживание в отельном номере (для иногородних) и 3-х разовое питание шведский стол .
Дом отдыха находится в лесу, свежий воздух.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Царский лес - Шеф повар, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.