Работа в Москве, вакансия - Управляющий в сеть китайских ресторанов CHIHO • Москва - id364

Нихао, дорогой соискатель!

Мы - Чихо, сеть китайских закусочных, у которой есть душа, такая же китайская, как и наша кухня.

У нас свои ценности и невероятно крутая корпоративная культура!

Мы очень быстро растём и на данный момент в поиске управляющего на два ресторана.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы вверенных подразделений
• Фокус на достижение целевых показателей продаж
• Управление персоналом (кассиры, повара, мойщики): формирование и обучение команд, адаптация, мотивация
• Контроль стандартов обслуживания и качества блюд, контроль соблюдения санитарных норм и технологических процессов
• Анализ, разработка и реализация мероприятий по повышению эффективности ключевых показателей
• Организация проведения инвентаризации и анализ ее итогов
• Составление графиков работы , составление табелей за месяц
• Упрваление и оптимизация расходной части бюджета
• Работа по SMART
• Своевременное ведение журналов по ОТ, ПБ и ЭБ
• Контроль соблюдения сотрудниками кассовой дисциплины
• Выполнение поручений операционного директора
• Обязательный опыт работы с программами ЕГАИС, Честный знак, Меркурий, IIKO.

Требования:

• Опыт работы на управленческой должности ( директор, управляющий , заместитель )- не менее 1 года в сфере общественного питания
• Опыт формирования и управления командой
• Опыт управления рестораном (кафе)
• Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки
• Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
• Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании
• Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel.

Условия:

• Работа в развивающейся Компании (на рынке с 2015г.)
• Оформление по ТК РФ
• Стабильная заработной плата - выплаты 2 раза в месяц
• Испытательный срок 3 месяца ( kpi после испытательного срока)
• Окончательная сумма оклада по должности согласовывается после финального собеседования
• График работы: 5/2 (выходные дни воскресенье / понедельник )
• Бесплатное питание, оформление медицинской книжки.

Откликайся!

Мы ждём именно тебя !