Вакансия • Менеджер ресторана, Санкт-Петербург
Maison Rouge — знаковое открытие Петербурга 2025 года.
High concept, который переосмысливает ресторанную и клубную культуру. Это прорывная платформа, где встречаются гастрономия, музыка, архитектура, визуальное искусство, лайфстайл и атмосфера свободы.
ТВОЯ МИССИЯ
-
Поддерживать и усиливать ценности и атмосферу Maison Rouge
-
Обеспечивать высочайший уровень сервиса, эмоций и стабильности
-
Поддерживать рабочий ритм и дисциплину команды во время смены
-
Участвовать в адаптации, обучении и вдохновении команды
-
Быть координатором зала, опорой для гостей и команды
-
Помогать реализовывать финансовые цели заведения через контроль качества и процессов
-
Создавать поток, в котором гости чувствуют себя главными героями вечера
ЧЕМ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ
-
Руководить сменой: официанты, бармены, хостес, техперсонал
-
Контролировать сервис: от подачи блюда до настроя команды
-
Разрешать конфликтные или нестандартные ситуации с тактом и уверенностью
-
Работать в зале: приветствовать гостей, собирать обратную связь, влюблять в атмосферу
-
Настраивать темп вечера и ночи — от камерного ужина до клубного формата
-
Обеспечивать чистоту, порядок, безопасность и дисциплину на смене
-
Поддерживать стандарты внешнего вида, речи, пластики и ритма команды
-
Быть связующим звеном между операционной командой и управляющим
ТЫ НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:
-
У тебя есть опыт менеджером/старшим менеджером в ресторане (от 1 года)
-
Ты умеешь управлять процессом без авторитарности
-
У тебя высокий эмоциональный интеллект: ты считываешь атмосферу и настроение зала
-
Ты можешь обучать команду «в движении» и корректировать с уважением
-
Ты любишь ночную жизнь и понимаешь её ритм
-
Ты внимателен к деталям, не теряешь лицо в стрессовой ситуации
-
Ты хочешь расти и быть частью проекта, который переопределяет индустрию
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
-
Конкурентную зарплату: 650 р.час + чаевые
-
Команду, которая заряжена и горит проектом
-
Удобный график с ночными сменами: 4/3 с 18:00 до 02:00 (чт/вс) 18:00 до 05:00 (пт/сб)
-
Культуру, где важно не только что ты делаешь, но как ты это делаешь
-
Поддержку от управляющего и собственников, которые ценят включённость и активную позицию
-
Перспективу роста и участия в запуске новой гастроистории Петербурга
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469921) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Шаг - Менеджер ресторана, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.






