Работа в Москве, вакансия - Микробиолог • Москва - id349

Условия:

• График: 5/2, с 8:00 до 17:00
• Питание и униформа предоставляются
• Оформление по ТК РФ, стабильная компания.

Обязанности:

• Проведение микробиологических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений, оборудования и персонала
• Микробиологический контроль воздуха производственных помещений
• Подготовка питательных сред, посевов, учет и анализ результатов исследований
• Подготовка лабораторной посуды и инструментов
• Участие в разработке и внедрении мероприятий по обеспечению микробиологической безопасности
• Ведение лабораторной документации в соответствии с требованиями HACCP и Сан Пи Н
• Входной контроль, ревизия питательных сред, реактивов, расходных материалов.

Требования:

• Профильное образование (микробиология, биотехнология, биология, химия)
• Опыт работы в микробиологической лаборатории от года
• Опыт работы на пищевом производстве — будет преимуществом
• Ведение контрольной документации (журналы, протоколы, отчеты)
• знание ПК на уровне пользователя (Word, Excel)

• Желательно наличие документа на право допуска к самостоятельной работе с паровыми стерилизаторами (сосудами под давлением)
• Желательно наличие удостоверения о повышении квалификации «Безопасность работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности» или действующий допуск к работе в микробиологической лаборатории с микроорганизмами 3-4 группы патогенности и возбудителями паразитарных болезней
• Знание методов микробиологического контроля, требований Сан Пи Н. Аккуратность, внимательность, ответственность.