Работа в России, вакансия - Менеджер по качеству • Екатеринбург - id263

Компания Семейные традиции — это более чем 7 лет успешной работы в области кулинарии и пищевого производства!

Мы предлагаем:

• профессиональное развитие в пищевой промышленности (кулинарное и хлебопекрское направление)
• график работы 5/2, официальное оформление, соц.пакет, оплата ЛМК
• бесплатное корпоративное питание и скидки на продукцию для сотрудников
• поддержка и помощь на стадии адаптации!

Наши ожидания от коллеги:

• образование Высшее в области производства продуктов питания, систем качества, санитарной гигиены, микробиологии и т.п.
• опыт работы в аналогичной должности, либо технологом производства, инженером\специалистом по качеству, менеджером по гигиене\санитарным врачом на производстве, преимущественно на пищевом производстве, опыт прохождения аудитов внутренних и внешних
• уверенные знания нормативной базы по изготовлению и выпуску пищевой продукции, знание системы ХАССП
• развитые лидерские качества: умение отстаивать свою точку зрения, способность быстро ориентироваться в изменяющейся ситуации, принимать эффективные решения и брать на себя ответственность
• опытный пользователь ПК.

Чем предстоит заниматься:

• работать с рекламациями

• осуществлять контроль производства и внешней территории на соответствие санитарным нормам

• контролировать исполнение правил гигиены персонала, установленных для сотрудников предприятий пищевой промышленности, контроль медицинских осмотров первичных и регулярных, вакцинации

• организовывать контроль, сопровождать работы по дератизации и дезинсекции (Pest-control)
• лидировать внутренние аудиты Системы менеджмента пищевой безопасности

• осуществлять подготовку производства и сопровождать внешние аудиты системы менеджмента пищевой безопасности, разрабатывать корректирующие и предупреждающие действия, отслеживать результативность выполненных мероприятий.

• контролировать выпуск производственных и отгрузочных ВСД (Меркурий)

• декларирование продукции

• актуализация системы ХАССП, ведение архива чек листов

• обучение сотрудников производства санитарной гигиене и системе ХАССП

• проведение производственного лабораторного контроля.