Работа в Москве, вакансия - Директор по закупкам • Москва - id456

Обязанности:

• Поиск поставщиков, производителей и проведение переговоров по категории напитки/алкоголь (все виды) с фокусом на подписание маркетинговых контрактов
• Анализ и мониторинг рынка. Креативность в поиске и предложении альтернативных вариантов. Коммуникация с бренд-шефами, сомелье и шеф-поварами каждой концепции в части формирования барных и винных карт, качества продуктов и проработок
• Прием претензий от всех ресторанов на несоответствие заявке по номенклатуре/ценам или наличия брака полученной продукции. Работа с поставщиками по рекламациям
• Формирование сводных спецификаций по всем товарам
• Проведение тендеров с целью уменьшения стоимости заказываемой продукции
• Подписание договоров, контроль сроков поставки, коммуникация поставщик-бухгалтерия по оплатам и всей закрывающей документации ресторанов, а также по документации и сверкам маркетинговых договоров
• Личная коммуникация с руководством компании и сотрудниками в каждом из ресторанов
• Выстраивание логистических цепочек. Оптимизация используемого ассортимента бара и кухни всех ресторанов.

Требования:

• Высшее образование в области экономики, управления, логистики или смежных областях
• Опыт работы в сегменте HoReCa не менее 5 лет

• Хорошее знание MS Office, особенно Excel

• Приоритетная группа товаров – напитки (безалкогольные, КСН, пиво), с обязательным условием успешного подписания маркетинговых контрактов

• Знание рынка продуктовых поставщиков и нонфуд РФ

• Навыки ведения переговоров не ниже NKAM/KAM

• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• График работы: 5/2
• Место работы: м. Савёловская
• Корпоративное питание: завтрак, обед и ужин
• Корпоративный английский
• Билеты на матчи (футбол, хоккей и др)
• Участие в марафонах, коллективных забегах
• Партнерские скидки (Промокоды на заказ продукции известных брендов)
• Участие в конференциях, обучающие тренинги.