Работа в Москве, вакансия - Сенсори специалист (пищевая ароматика) • Москва - id538

В крупную пищевую компанию требуется Sensory Specialist.

Открытие позиции Sensory Specialist связано с формированием нового отдела для системного проведения сенсорных исследований по всем направлениям бизнеса и поддержки отдела качества двух производственных площадок группы компаний.

Обязанности:

• Участие в стандартизации методов оценки: разработка критериев, бланков, отчетов, презентаций
• Внедрение и организация методов оценки продуктов: разработка и оценка критериев, работа с программным обеспечением
• Организация и проведение дегустационных сессий, сенсорных панелей, внутренних тестов, сравнительных дегустаций с образцами от конкурентов
• Оценка и выявление несоответствий или отклонений во вкусе продуктов
• Составление отчетов и рекомендаций по улучшению тестируемых продуктов
• Статистическая обработка полученных данных
• Анализ и интерпретация результатов
• Обучение коллег из смежных отделов методикам сенсорного анализа.

• Образование: пищевое, химическое, технологическое
• Приветствуется: курсы по органолептическому анализу, сенсорному анализу
• Опыт работы в RND 2-3 года, возможно в отделе качества
• Базовое знание составов пищевых ингредиентов, влияние их на вкус и аромат
• Развитое обоняние и вкусовое восприятие
• Умение описывать вкус продукта, аромат, текстуру
• Внимательность к деталям
• Аналитический склад ума
• Умение работать в команде, коммуникабельность
• Ответственность и аккуратность.

• Работа в крупной известной компании

• Возможности роста и профессионального развития

• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)

• Социальный пакет (включая ДМС)

• Компенсация мобильной связи.