Работа в Москве, вакансия - Координатор отдела ресторанного обслуживания • Москва - id464

Отель Novotel Москва-Сити (под управлением ACCOR) в Москве приглашает в свою команду координатора отдела ресторанного обслуживания.

Расположенный в самом сердце делового района Москва-Сити, 4-звездочный отель Novotel Москва-Сити предлагает 361 номер для проживания, 9 конференц-залов, ресторан MC Traders, лобби-бар, спа-центр.

Мы предлагаем:

• Уникальный опыт работы в международной компании

• Оформление по ТК РФ

• Выплаты заработной платы дважды в месяц на банковскую карту

• Ежемесячные премии по результатам работы отеля

• Возможность профессионального роста и развития

• Команду единомышленников-профессионалов, которые любят свою работу и готовы делиться опытом

• Гибкий график работы, позволяющий находить баланс между работой и личной жизнью

• Надбавку за стаж работы в компании
• Корпоративную мобильную связь
• Программу ДМС со стоматологией
• Корпоративные мероприятия
• Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей ACCOR в России
• Работу в 3 мин. пешком от метро Москва-Сити, МЦК Деловой Центр.

Обязанности:

• ведение документации по программе HACCP
• ведение табеля учета рабочего времени штатных сотрудников и сотрудников из аутсорсинговых компаний
• печать бланков документов для кухни
• ежедневное заполнение в 1С документов: «Списание блюд» и «Перемещение товаров»
• заполнение заборных листов на проработку блюд
• участие в составлении технологических карт и проработок, перенос данных в электронные бланки и передача в бухгалтерию
• работа с кост-контролером, выявление несоответствий по закладкам продуктов на порцию и оперативные корректировки технологических карт
• оформление заявок на закупку продуктов
• участие в плановых и внеплановых инвентаризациях
• обновление в программе 1С энергетической ценности блюд
• ведение журналов по ОТ.

Мы ожидаем от кандидата:

• не менее 1 года опыта в ресторанном или гостиничном бизнесе
• уверенный пользователь ПК
• наличие медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр)
• ответственность, внимательность,
• умение работать в команде.