Вакансия • Технолог-разработчик, Санкт-Петербург
Обязанности:
- Разработка новой продукции. Расчет сырьевой базы и КБЖУ.
- Оформление паспортов на готовую продукцию.
- Документальное оформление новой продукции (технические условия, технологические инструкции, рецептуры, рабочие карты)
- Адаптация разработанной рецептуры к условиям производства.
- Работа с поставщиками в рамках подбора сырья для разработок.
- Тестирование нового сырья.
- Разработка нормативно-технической документации для производства (памятки, инструкции)
- Обучение персонала новым рецептурам или процессам.
- Проведение контрольных проработок выпускаемой продукции с составлением акта проработки.
- Запуск нового оборудования, корректировка технологических параметров оборудования (при смене рецептур).
Требования:
- Высшее профильное образование.
- Опыт работы на пищевом производстве или в кондитерской/хлебобулочной сфере – обязательно!
- Знание ключевых поставщиков разных видов сырья, принципов работы технологического оборудования.
- Знание правил и опыт проведения дегустаций, желательно наличие хороших качеств дегустатора.
- Успешный опыт разработок новых продуктов.
- Инициативность и желание создавать новые успешные продукты.
- Уверенный пользователь ПК (знание 1С, Excel).
- Ответственное отношение к работе, внимательность, педантичность, аккуратность, умение работать в команде.
- Работа в стабильной и развивающейся Компании.
- График работы: с понедельника по пятницу с 9:30 до 18:00.
- Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами.
- Профессиональное развитие и полезный опыт.
- Скидки на продукцию собственного производства.
- Место работы пр. Обуховской обороны д. 45 лит. БР.
Будьте с нами и у вас все получится!
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469924) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Ацтек (Grondard) - Технолог-разработчик, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





