Вакансия • Су-шеф COCOS Collection, Санкт-Петербург
В дружную команду Cocos приглашаем к сотрудничеству су-шефа!
Классические задачи су-шефа:
- Обеспечение бесперебойной работы подразделений кухни, формирование заказов продуктов и контроль их качества и своевременных поставок на производство.
- Участие в проведении инвентаризаций и работа с остатками на производстве.
- Контроль и минимизация списаний продуктов на производстве.
- Анализ продуктовой матрицы и ее структура при взаимодействии с шефом.
- Контроль ТТК и качества приготовления блюд.
- Опыт работы в программе iiko будет вашим преимуществом. Но и научить мы с радостью сможем.
- Контроль работы поваров на соблюдение технологии приготовления и внешнего вида отдаваемых блюд.
- Обучение и наставничество команды поваров
- Проведение собеседований и подбор кандидатов в команду поваров
- Соблюдение и контроль пищевой безопасности
Ожидания:
Мы ищем будем рады кандидату с лидерскими качествами, который сам инициирует изменения, работает в команде, энергичен и решителен, готов показывать личный пример и выступать в роли наставника.
Условия:
- График 5/2, выходные гибкие
- Оплата 500 руб/час
- Достойная заработная плата по итогам собеседования (от 110 000 руб., верхний предел может быть сильно выше).
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек.
- Возможно официальное трудоустройство.
- Двухразовое бесплатное питание.
- Дружная и приветливая команда.
- Развозка за счет компании в ночное время, до дома!
- Возможности профессионального роста и самореализации (мы являемся быстрорастущей сетью со здоровой атмосферой внутри команды, с большими возможностями как горизонтального так и вертикального роста).
До встречи, в Кокосе
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Cocos Lounge Bar - Су-шеф COCOS Collection, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





