Работа в Москве, вакансия - Помощник повара в вип-семью • Москва - id302

Прохождение полиграфа и медкомиссии за счет работодателя.

Обязанности:

- помощь поварам в приготовлении блюд по утверждённому меню и рецептам семьи

- участие в банкетных и выездных мероприятиях

- приёмка и распределение продуктов по своим местам хранения

- контроль сроков годности

- подготовка и обработка продуктов (мытье, чистка, нарезка овощей, зелени, мяса, рыбы и др.), изготовление заготовок и полуфабрикатов

- поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне приготовления пищи

- уборка рабочей зоны после приготовления пищи

- мытье кухонной посуды и инвентаря

- соблюдение санитарных норм, правил гигиены и правил техники безопасности

- выполнение поручений старших поваров.

Требования:

- знание основ кулинарии и технологий приготовления блюд

- базовые знания санитарных норм

- опыт работы помощником повара или поваром в ресторанах

- опыт работы помощником повара или поваром в семье (желательно)

- внимательность и аккуратность

- готовность к интенсивной работе

- умение работать в команде

- желание работать и развиваться

- соблюдение конфиденциальности!

- наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

- официальное трудоустройство, заработная плата по итогам собеседования (100 тыс. руб. на испытательный срок, далее 150 тыс. руб. - после испытательного срока)

- оплачиваемый отпуск 28 дней в году

- место работы - ЦАО Москвы (м. Краснопресненская) и загородный дом (Серебряный бор, Завидово)

- график работы сменный (2×2 или 3×3), полный день (с 9 до 21)

- возможность профессионального роста, обучение и наставничество от опытных поваров

- бесплатное питание во время смены

- работодатель оплачивает спецодежду

- дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера

- комфортные условия работы на современной кухне.