Работа в Москве, вакансия - Жиловщик мяса и субпродуктов • Москва - id360

Наш завод МЯСНОВЪ – производитель натуральных мясопродуктов высочайшего качества - уникальное предприятие, единственное в своем роде. - Он настроен на промышленный выпуск натуральной охлажденной мясной продукции в широчайшем ассортименте. При создании продукции мы учитываем вкусовые предпочтения наших покупателей и используем лучшие традиции и лучшие современные разработки. Мы стремимся делать нашу продукцию так, как ее делали бы наши мамы и бабушки, только в промышленном масштабе. Для производства мясной кулинарии используется отборное охлажденное мясо без консервантов и красителей.

Обязанности:

• Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов (говядина, свинина, баранина, птица),
• Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода
• Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей
• Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика
• Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов.

Требования:

• Образование не ниже среднего специального
• Опыт работы от 1 года жиловщиком на мясоперерабатывающем производстве обязателен

Должен знать:

• Анатомическое устроение мышечной, соединительной и жировой тканей
• Правила поджиловки и зачистки субпродуктов
• Требования технологической инструкции к жиловке и разборке мяса
• качественные признаки мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение.

Мы предлагаем:

• Сменный график работы, с 07.00 до 19.00, возможность дополнительных смен
• Бесплатное вкусное горячее питание в современной столовой
• Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей
• Оплачиваемую медицинскую комиссию
• Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки
• Возможность обучиться высокооплачиваемой новой профессии
• Полностью официальную заработную плату, без задержек два раза в месяц
• Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
• Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании

Собеседование проводится по будням с 10.00 до 16.00

При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных).

Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин Куул Клевер .

Способы проезды до офиса:
1. Ст.м.Царицыно, 1-й вагон из центра, из стеклянных дверей направо, далее на автобусе м89 или м89к (можно на маршрутке 1130) до остановки «Лебедянская улица».
2. Ст.м.Пражская, 1-й вагон из центра, из стеклянных дверей налево, далее на автобусе 852 до остановки «Лебедянская улица»

Ждем вашего звонка!

Контакты указаны ниже.

# жиловщик # жиловка мяса # мясник # жиловщик мяса и субпродуктов