Работа в Москве, вакансия - Менеджер LILA • Москва - id477 (вакансия в архиве)

LILA - ресторанный проект холдинга gt. на Сретенке. Название вдохновлено философской игрой Лила. На площади 1200 кв.м. работают - ресторан паназиатской кухни, кафе-кондитерская, Pop-Up терраса LILA Italy и бар Insider (13 место в The World' s 50 Best Bars).
Каждый проект по-своему индивидуален и реализуется в самостоятельной концепции.

В нашу команду мы ищем МЕНЕДЖЕРА!

Что будет входить в твои обязанности?

• Ежедневное управление сменой через контроль физических процессов, качества и скорости отдачи блюд/напитков, эмоций гостей и сотрудников
• Cоздание атмосферы гостеприимства в ресторане
• Открытие и закрытие смены, работа с кассой
• Контроль соблюдения стандартов сервиса работа с наполняемостью чека и go list
• Ежедневное проведение утренних и вечерних брифингов с сотрудниками зала
• Организация проведения банкетов и закрытых мероприятий
• Управление персоналом: постановка задач‚ контроль‚ улучшение

• Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера не менее 1 года
• уровень владения английским языком не ниже Intermediate будет преимуществом
• Умение работать в режиме многозадачности
• Знание техник управления сменой и их эффективное применение
• Оформление документации, знание основных нормативно-правовых документов
• Нацеленность на результат и умение быть примером для команды.

• График работы 2/2, выходные плавающие
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Достойную заработную плату - от 80.000 на старте
• Работа в самом ярком и творческом коллективе