Вакансия
Город

Вакансия • Шеф-повар (г.Нефтеюганск), Челябинск

Работа в России

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Воспользуйтесь ПОИСКОМ чтобы найти другие вакансии на нашем портале.
Работа в России

Получите $100  STARTUP БОНУС  за правильный ответ на вопрос:

Самое большое озеро в мире?

• ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
Выбор профессии • бесплатный онлайн «Тест на профориентацию»
Бесплатный онлайн тест IQ Айзенка при приёме на работу

Вакансия в архиве • Шеф-повар (г.Нефтеюганск), Челябинск

New,
2022-10-20
Работа • Челябинск
З/п 140000 ք
Арктик Катеринг Сервис (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Челябинск
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день

Обязанности:

  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечивая соблюдение лимита товарных запасов на производстве, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Контролирует сроки реализации, ассортимент, количество и качество поступившей продукции.
  • Разрабатывает новые блюда. Готовит. Контролирует соответствие поданных заявок калькуляционным закладкам блюд.
  • Осуществляет рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников кухни.
  • Проводит инструктажи по технологии приготовления блюд и кулинарной продукции.
  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления блюд и кулинарной продукции предприятия, нормами закладки сырья, проводит бракераж готовой продукции, обеспечивает соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, обеспечивает выдержку ассортимента блюд на раздаче в течение дня.
  • Ведет статистику реализации готовых блюд и полуфабрикатов, на основании которой рекомендует поварам количество приготавливаемых блюд.
  • Обучает подчиненный персонал правильному обращению с оборудованием на производстве и раздаче.
  • Организует ежедневный учет, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности предприятия питания, внедрение передовых приемов и методов труда.
  • Организует и участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей в конце отчетного периода и внепланово и предоставлять в бухгалтерию данные по товарным остаткам производства в установленные сроки.
  • Проводит работу по повышению квалификации поваров.

Требования:

  • Опыт руководства столовой, рестораном, коллективом
  • Наличие лидерских качеств
  • опыт работы от 3-х лет
Условия:
  • официальное трудоустройство, пятидневная рабочая неделя
  • льготный отпуск
  • предоставление жилья
Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Updated: 12 July 2024


ПОДЕЛИТЬСЯ


Дистанционное обучение ВКонтакте онлайн Дистанционное обучение TikTok онлайн Дистанционное обучение YouTube онлайн Дистанционное обучение онлайн

Похожие вакансии:

Шеф повар (Бренд Шеф)
Москва •
ДЮ-МТС
З/п: от 150000 до 350000 RUR

Администратор (кинотеатр Movie House, Astana)
Астана •
Амир М
З/п: от 200000 до 500000 KZT

Шеф-повар в отель
Москва •
УК СОТЫ
З/п: от 500000 RUR

Шеф повар ресторана
Астана •
RV GROUPP
З/п: от 1000000 KZT

Младший event-менеджер
Москва •
EventyOn
З/п: от 40000 до 60000 RUR

Су-шеф в Лондон
Алматы •
HR Standard
З/п: от 3000 до 3800 EUR

Работа в России, Челябинск - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru

Работа в городах России - свежие вакансии (469921) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Арктик Катеринг Сервис - Шеф-повар (г.Нефтеюганск), Челябинск. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.

Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Челябинск. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.



Возможно вам это интересно:


Работа в России от прямых работодателей свежие вакансии - Kit-Jobs.Ru Work in Russia  





Friday 12 July 2024


+
facebook