Вакансия • Шеф-повар, Санкт-Петербург
Известный ресторан в центре Санкт-Петербурга
Проводим набор на должность:
Шеф-повар!
-Полная посадка
-Европейское меню
По задачам:
- штат - подбор, обучение, аттестация
- работа с поставщиками (сам шеф продукты не заказывает, это делает су-шеф) поиск лучших цен и качества
- задача на входе - полностью изменить блюда (пересмотреть ттк, ассортимент, подачи) подбор посуды
- организация технологичности всех процессов на кухне
- решение технических вопросов, закуп оборудования.
Это максимально самостоятельная единица, которая организует процессы так, что бизнес получает прибыль.
•Знание и владение ключевыми показателями эффективности: фудкост, маржинальность, фот, инвентаризация, товарный остаток, АВС анализ
Условия:
-График 5/2
-Заработная плата от 110.000 р
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469921) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Ждакова Юлия Олеговна - Шеф-повар, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Новое:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Friday 09 May 2025
