Вакансия • Директор ресторана / Управляющий рестораном, Москва
- организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
- выполнение плановых операционных показателей (оборот, выручка, текучесть, рейтинг ресторана и т.д.).
-
формирование имиджа и атмосферы ресторана‚ его продвижения.
- развитие заведения, работа с базой гостей.
- контроль выполнения стандартов сервиса.
- взаимодействие с фискальными органами, поставщиками.
- отчетность перед учредителями по финансовым результатам.
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности, желательно в крупных и известных ресторанах, брендовых сетях или ресторанах VIP уровня г Москвы,
- Финансово-аналитическое мышление.
- Глубокое и уверенное понимание всех бизнес-процессов сферы общественного питания.
- Знание английского языка
-
Знание стандартов индустрии гостеприимства
-
Знание экономических показателей ресторана
-
Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности
- Знание документооборота ресторана
- Оформление по ТК ,
- Работа в Центре Москвы
- Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования (оклад + бонусы)
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Группа компаний Мегион - Директор ресторана / Управляющий рестораном, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Friday 09 May 2025
