Работа в Москве, вакансия - Помощник руководителя (ресторанный бизнес) • Москва - id213

Обязанности:

• помощь владельцу кафе-кондитерской премиального класса в организации работы всех подразделений предприятия (кафе, булочной, пекарни, кондитерской, кулинарии)
• подбор, обучение и организация работы персонала, контроль соблюдения технологических процессов приготовления блюд кассовая и проч. отчетность, техническое обеспечение работы предприятия (закупки, заказы и пр.), контроль соблюдения стандартов компании и т.п.

Требования:

• высокая работоспособность, блестящие административные способности, позитивный настрой, стрессоустойчивость, умение и желание работать в премиум-сегменте
• опыт работы помощником руководителя обязателен (минимум 2 года)
• знание компьютерных программ (Windows, Mac)
• наличие медицинской книжки.

Условия:

• 5/2 (но первые два месяца - 6/1), на телефоне - всегда. Ненормированный рабочий день (заведение открыто для посетителей с 8:30 до 22:00, первые два месяца в течение этого времени нужно быть в заведении постоянно)
• предприятие расположено на Рублево-Успенском шоссе (20 км. от МКАД, Одинцовский район, деревня Бузаево) вакансия предусматривает мобильность кандидата
• эта позиция предусматривает постепенный карьерный рост до позиции Управляющего, поэтому на первых этапах владелец готов обучить сотрудника с «0» и полностью погрузить его в операционные и бизнес-процессы. Именно по этой причине первые два месяца предусматривается работа в графике 6/1.