Работа в России, вакансия - Менеджер Six Coffee+Wine • Алматы - id461

Мы - Группа ресторанов (2018г.) различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы!

В самый большой Lounge в городе (от 300 посадочных мест) Tangiers Lounge Satpayeva ищем Менеджера!

Наши проекты:

- Камчатка - ресторан современной морской кухни, где можно выбрать понравившуюся рыбу и ее тут же приготовят
- The MONKEY restaurant & show - шоу ресто-бар с панорамным видом на горы Заилийского Алатау
- SIX Coffee+Wine - новое пространство, специализирующееся на правильном кофе и вкусной выпечке в течение первой половины дня и вине с авторской кухней во второй
- NINO restaurant - сочетание стиля 60-х и модных современных тенденций, с вкраплениями элементов современной «Грузии»
- Винокурня - лучший выбор вин по самым приемлемым ценам, ломающие все стереотипы, что хорошее вино - обязательно дорого

- Pasta la Vista – итальянское бистро, где повара вручную готовят фреш-пасту и самую настоящую римскую пиццу

- Azia Mama - ресторан современной кухни Азии, с восточным колоритом
- OLOVO cocktail bar - лаундж-бар, где чувствуете себя своим - непринужденно и расслабленно
- Пекатория - пекарня-кофейня с вкусным кофе и выпечкой, где можно плодотворно поработать или уютно провести время с друзьями
- LeDome - современный event hall в центре любимой Алматы с индивидуальном подходом к мероприятию каждого гостя.

Чем нужно будет заниматься:

• Обеспечивать необходимую подготовку зала к обслуживанию (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка
• Организовывать, планировать и контролировать работу персонала
• Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте
• Взаимодействовать с поставщиками, планирование заказа на хоз.товары, контроль заказов по продуктам и бару
• Коммуницировать с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации)
• Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены, рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день.

• Опыт работы от 3 лет менеджером/администратором заведения
• Владение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи
• Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, грамотная речь.
• Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Знание кассовой дисциплины.

• Работу в интересных проектах с командой профессионалов
• Сменный график работы: 2/2, c 11:00 до 02:00
• Стабильную заработную плату: оклад + %
• Корпоративное питание, развозку в черте города
• Карьерный рост, личностный и профессиональный рост
• Тренинги и обучения у профессионалов своего дела!