Вакансия • Операционный директор, Москва
Мы предлагаем Вам взять следующие обязанности на себя:
- Организация качественной и бесперебойной работы подразделения ( организация работы зала и производства, управление складом и закупками, проведение инвентаризаций, взаимодействие с контролирующими органами и финансово-бухгалтерской службой и тд) для повышения операционной эффективности бизнеса
- Составлении P& L, ответственность за его выполнение
- Управление food-cost и labor-cost
- Организация запуска сезонных концепций
- Организация продвижения и разработка локальных маркетинговых инициатив для увеличения посещаемости и среднего чека, повышения уровня сервиса
- Предоставление отчетности
Мы ждем от Вас:
- Опыт работы управляющим от 5-х лет в HoReCa
- Знание стандартов ресторанной индустрии, санитарно-гигиенических норм, технологических процессов, способность к их внедрению
- Умение работать с большим объемом информации
- Хорошие организаторские способности, навыки управления персоналом, адаптацию, обучение сотрудников
- Управленческие компетенции: лидерство, анализ и планирование, финансовая грамотность, навыки планирования и управления бюджетом, предпринимательство, развитие людей, ответственность, ориентация на удовлетворенности гостей и финансовых результатах бизнеса
- Навыки работы с сезонными и стационарными концепциями разной тематики
- Опыт разработки и успешного внедрения маркетинговых активностей
Условия:
- Оформление по ТК.РФ
- График работы 5/2
- Работа в отделе франчайзинга
- Офис в центре Москвы
- Уровень ЗП обсуждается индивидуально на собеседовании
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469922) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Французская пекарня SeDelice - Операционный директор, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.