Вакансия • Директор ресторана, Москва
В кофейню-кондитерскую «Белый Трюфель» требуется директор.
Обязанности:
- Развитие высокого и стабильного сервиса
- Подбор, обучение, организация и общее управление персоналом (зал, производство, кухня)
- Управление продажами: анализ деятельности, выполнение планов продаж, ведение отчетности, коммуникации с собственником
- Участие в развитии кофейни-кондитерской, разработка планов по продвижению новых услуг, оптимизации затрат и увеличению прибыли
- Контроль сохранности ТМЦ
- Участие в инвентаризациях
Требования:- Опыт работы в руководящей должности в сфере общественного питания не менее 3 лет (желательно в аналогичной должности)
- Умение организовывать работу сотрудников, четко ставить задачи, стимулировать и мотивировать команду с целью достижения эффективной и результативной работы
- Отличные навыки эффективного взаимодействия (гости и команда)
- Ответственный подход к делу, способность оперативно принимать решения
- Умение работать в условиях многозадачности, стрессоустойчивость и вежливость
- Опытный пользователь ПК , Iiko, знание кассовой дисциплины
- Навыки сервис-менеджмента
Условия:
Заработная плата обговаривается на собеседовании
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469926) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Позитив-2 - Директор ресторана, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.