Вакансия • Су-шеф, Санкт-Петербург
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа, старшего смены, не менее 1 года
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость
- Опыт работы в банкетном направлении
- организация и координация бесперебойной работы кухни
- контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур
- приготовление блюд согласно тех. картам, умение работать на любой позиции
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и расходные материалы
- контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- проведение ревизий и инвентаризаций
- участие в разработках новых позиций меню
- обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости
- выполнение указаний шеф-повара.
- График работы 5/2
- официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные
- возможность профессионального и карьерного роста
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469921) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Фортуна - Су-шеф, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.