Работа в Москве, вакансия - Менеджер зала ресторана высокой кухни • Москва - id291

- Встреча и сопровождение гостей

- Организация безупречного обслуживания гостей

- Обеспечение соблюдения стандартов работы сотрудниками зала

- Поддержание атмосферы гостеприимства

- Личное общение с гостями ресторана, предвосхищение их ожиданий, работа с обратной связью

- Организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, хостес, клининг, тех. персонал)

- Адаптация, обучение и мотивация сотрудников, помощь в профессиональном развитии

- Составление графиков работы
- Полный контроль работы в зале
- Прием звонков и бронирование

- Оформление заявок на проведение банкетов. Проведение и организация банкетов

- Консультирование гостей по вопросам, связанным с оказываемыми услугами

- Контроль хозяйственной части (подача заявок на хоз. товары, посуду и т.д.)
- Составление ежедневных отчетов.

- Релевантный опыт работы в ресторанах высокой кухни от 2-х лет

- Выраженные клиенториентированность и доброжелательность

- Развитые переговорные, административные и организационные навыки

- Лидерские качества

- Грамотная речь, коммуникабельность

- Аккуратность, честность

- Владение английским языком - желательно.

- Полная занятость 5/2 (вторник-суббота) с 13:00 - 22:00 (Центр Москвы,шаговая доступность от метро)

- Оформление 100% по ТК РФ

- Испытательный срок - 3 месяца

- Тренинги для лучшей адаптации и дальнейшего развития

- Активная корпоративная жизнь (тимбилдинги, корпоративные мероприятия и т.д)

- ДМС после прохождения испытательного срока.