Работа в России, вакансия - Су-шеф • Минск - id342

Обязанности:

Управление командой поваров
Заказы продуктов, списание, перемещение
Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана
Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне
Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию
Поддерживать порядок на рабочем месте и складах
Знать технологию приготовления блюд.
Участие в проведение Инвентаризации.

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами

Контроль работы всей кухни

Работаем с меню завтраков по будням с 9 до 12.30,

по выходным с 10 до 14.

После завтраков работа с основным меню

Условия:

Работа в центре Минска

График работы:

с 8 до 23 будни

с 8 до 24 пятница-суббота

Предоставляется питание штата, форма.

По выходным развоз на такси

Интересная работа в стабильной компании

Дружный, молодой коллектив