Работа в Москве, вакансия - Управляющий рестораном • Москва - id389

Управляющий ресторана в уникальном компьютерном клубе

Вы мечтаете стать частью инновационного проекта, который объединяет в себе уютную атмосферу, современный дизайн и комфорт? Мы ищем Управляющего ресторана, который поможет нам создать место, куда захочется возвращаться снова и снова.

Обязанности:

• Организация и контроль всех бизнес-процессов ресторана.
• Найм, обучение и развитие команды сотрудников.
• Участие в разработке меню и ценообразовании.
• Поиск и взаимодействие с поставщиками.
• Анализ и ведение отчетности.
• Контроль закупок и инвентаризаций.
• Командообразование и мотивация персонала.
• Контроль работы менеджеров и официантов.
• Общение с гостями и обеспечение высокого уровня сервиса.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет.
• Лидерские качества и умение работать в команде.
• Навыки управления персоналом и бизнес-процессами.
• Знание основ ценообразования и анализа продаж.
• Умение работать с отчетностью и инвентаризацией.
• Отличные коммуникативные навыки и ориентация на клиента.

Условия:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа на месте работодателя с 9 часов.
• Уникальная возможность стать частью проекта с VIP концепцией.
• Дружный коллектив и возможность профессионального роста.
• ВНИМАНИЕ! ПЕРВЫЕ 3 МЕСЯЦА, ПОКА ИДЕТ НАСТРОЙКА ВСЕХ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ РАБОТАТЬ НУЖНО БУДЕТ ПО 12 ЧАСОВ! А далее, как настроите работу, график будете строить удобный для себя. Главное чтобы все функцианировало без перебоев.

О компании: Наш проект имеет уникальную концепцию в VIP сегменте. У нас очень уютная атмосфера, созданная сочетанием современного дизайна и комфортной обстановкой. Все разделено по зонам: игровой компьютерный клуб, VIP кабины для отдыха и игры в мафию, лаундж кальянная. Наша цель — создать место, куда захочется возвращаться снова и снова. Мы ищем талантливых, амбициозных коллег для запуска проекта 15 июня. Присоединяйтесь к нашей команде единомышленников!