Работа в Москве, вакансия - Управляющий кафе • Москва - id362

Кафе Шоколад в поиске талантливого руководителя.

За более чем 16 лет на рынке мы заслужили безупречную репутацию и преданность постоянных гостей.

В меню понятные европейские блюда в авторском исполнении, настоящая неаполитанская пицца и современная линейка роллов.

Вишенкой на торте является наша собственная кондитерская, которая ежедневно готовит свежие десерты для огромной витрины кафе.

Стильный интерьер и 2 уютные летние веранды.

У нас активно проходят как завтраки с 8.00, так и дни рождения по вечерам.

Обязанности управляющего:

• Управление рестораном
• Ведение отчетности (контроль товарного остатка, фудкоста, ФОТ)
• Составление графика
• Построение команды
• Грамотное взаимодействие с шеф-поваром и шеф-кондитером
• Коммуникация с гостями

Требования:

• Отличные знания сервиса и умение выстроить процесс обучения сервису
• Опыт на аналогичной должности от 1-го года
• Доброжелательность, позитивное мышление
• Лидерские качества
• Достойные навыки владения PC, понимание взаимодействия с ЕГАИС, честным знаком и т.п.
• Высокий уровень требовательности к чистоте

Предлагаем:

• Полная занятость 5/2 по 10 ч. (разбитые выходные)
• Заработная плата от 160 000 руб. (оклад + KPI)
• Стажировка: 3 недели
• ДМС
• Официальное оформление по ТК.

Для рассмотрения вакансии, пожалуйста, оставьте свой отклик. Мы обязательно рассмотрим Ваше резюме и свяжемся для согласования встречи.