Вакансия • Бренд-шеф сети столовых, Москва
New,
📆 2025-06-03Работа • Москва
З/п по договоренности ք
сеть столовых (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Москва
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день
Обязанности:
- контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд
- контроль себестоимости, снижение себестоимости блюд
- контроль за качеством приготовления блюд во всех ресторанах сети
- разработка меню, создание и внедрение новых блюд согласно маркетинговому календарю, актуальности, трендам
- участие в подборе опытных шеф-поваров, формирование эффективной команды
- системное обучение шеф-поваров и контроль их работы
- составление графиков рабочих смен
- контроль соблюдения на местах норматива по продуктивности работы сотрудников кухни
- Взаимодействие с другими отделами компании
- участие в открытии новых объектов.
- опыт работы на подобной должности от 3-х лет (бренд-шеф/заместитель бренд-шефа)
- опыт управления несколькими ресторанами
- высокая производительность и энергичность
- сильные управленческие, лидерские и профессиональные качества
- исполнительность, ответственность
- способность работать в режиме многозадачности
- опыт работы с технологическими картами
- практические навыки работы на кухне
- Знание современных технологий (например Сувид)
- опыт работы с современным оборудованием
- знание национальных кухонь(например Белорусская, стран СНГ и Европейская)
- график работы 5/2
- официальное оформление
Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Москва
Updated: 04 June 2025
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
📆 2025-06-03
Бренд шеф частной резиденции
Москва •
Частная резиденция
З/п: от 300000 до 500000 RUR
📆 2025-06-03
Бренд -шеф в сетевой проект
Санкт-Петербург •
KOZA family
З/п: от 200000 RUR
📆 2025-05-23
Управляющий рестораном
Москва •
Кадровое Агентство Хорека Талентс
З/п: от 200000 RUR
📆 2025-05-28
Шеф - повар в Сколково
Москва •
Кадровое Агентство Хорека Талентс
З/п: до 350000 RUR
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469922) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • сеть столовых - Бренд-шеф сети столовых, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Wednesday 04 June 2025
