Работа в России, вакансия - Шеф-повар итальянской кухни • Самара - id368

Семья ресторанов Мушмула приглашает в команду нового ресторана итальянской кухни Шеф-повара.

Вашими обязанностями будут:

• Постановка кухни
• ​Осуществление контроля работы кухни ресторана
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции
• Дегустация готовых блюд
• Адаптация и обучение новых сотрудников.

Мы ждем от Вас:

• Профильное образование
• Опыт работы шеф-поваром итальянской кухни от 1 года обязателен
• Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов
• Развитые лидерские и организационные качества, ответственность.

Мы предлагаем Вам:

• График работы 5/2
• Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования
• Возможности для профессионального развития
• Корпоративное питание в ресторанах
• Корпоративные скидки
• Работу в дружном коллективе профессионалов.

Если у Вас есть опыт работы шеф-поваром итальянской кухни, мы ждем Ваше резюме!