Вакансия • Шеф-повар, Астана
-
Держать Food Cost и Labor Cost в целевом % по каждой точке (3 точки на данный момент)
-
Вести техкарты, порционирование, инвентаризации, контролировать списания
-
Набирать и обучать поваров, вводить матрицу навыков и графики
-
Ускорять выдачу: горячее ≤15 мин, напитки/десерты ≤7 мин
-
Поставщики: сравнивать цены, качество, иметь минимум 2 альтернативы, фиксировать лучшие условия
-
Каждую неделю — маленькое улучшение процессов и чистый отчёт: Food/Labor, скорость, списания, план на 7 дней
- опыт работы в сетевых проектах от 2 лет
- Стрессоустойчивость, скорость, дисциплина, умение принимать решения
-
Знание санитарии и HACCP, готовность к проверкам
-
Уверенный Excel/Google Sheets, работа в R-Keeper
- фикс ЗП + KPI до 30% от оклада
- 5/2, 11:00 - 20:00
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Астана - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469926) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Best Rest - Шеф-повар, Астана. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Астана. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Saturday 13 September 2025
